胃癌和飲食大有關係 醃製食品要少吃

根據外電報導,日本演員渡邊謙罹患胃癌,所幸及早發現,接受治療後,即將在美國百老匯演出「國王與我」;提到胃癌,國內醫師就不得不深切提醒大家,要少吃醃製食品。

國人十大癌症胃癌排名第七

根據日本國立癌症研究中心統計發現,日本2010年罹癌人數高達80萬人,為35年前的4倍之多,而日本男性最好發的癌症就以胃癌居首;國人雖然罹患胃癌比例不高,但是根據衛福部統計,胃癌仍在十大癌症排名中居第七,不得不注意!

香腸和臘肉要少吃

台北市立聯合醫院仁愛院區消化內科主治醫師林聰蓉表示,胃癌成因和飲食有很大的關係,尤其是醃製食品,一定要少吃,而過年時節,國人愛吃的香腸和臘肉,更是應該要少吃。

幽門螺旋桿菌感染也有關係

胃癌成因和幽門螺旋桿菌感染也有密切關係;林聰蓉醫師指出,暴露於幽門螺旋桿菌的感染,也會增加得到胃癌機會,所以一旦發現有感染幽門螺旋桿菌,就應該盡早加以治療,而幽門螺旋桿菌呼氣檢測,則是侵襲性較低的一種檢測方式。

胃鏡切片檢查確診

胃癌會出現上腹痛,沒胃口,吃不下以及解黑便等症狀,但是這也和胃潰瘍的症狀類似;所以,林聰蓉醫師說,要鑑別診斷胃癌,最好的方式就是以胃鏡切片檢查,可以直接確認是否罹患胃癌,至於以腸胃鋇劑檢查,雖然不具侵襲性,但是最後要確認仍得要以胃鏡切片檢查來確診。

胃癌治療手術切除居首

至於胃癌的治療,仍以手術切除最重要;林聰蓉醫師指出,手術治療也需要看期別,胃癌一旦已進展到第四期,已出現轉移,就不可開刀,只能以化療與放射線治療來延長存活期。

抗氧化力最強!1天2杯烏龍茶,改善腎脾虛弱、高血壓 – Yahoo奇摩新聞

抗氧化力最強!1天2杯烏龍茶,改善腎脾虛弱、高血壓

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【早安健康/張維庭編譯】寒冷的冬季,總想來杯熱飲暖暖身嗎?來杯熱熱的烏龍茶,不僅暖和身心,還具有強力的抗氧化效果。半發酵的烏龍茶是比起紅茶和綠茶,多酚含量最高的茶種,還富含特有的綜合多酚,可有效對抗活性氧,預防腎臟疾病、高血壓、糖尿病以及動脈硬化等問題產生。根據日本每日新聞報導,研究顯示一天兩杯烏龍茶,可改善腎臟與脾臟虛弱問題!

烏龍茶抗氧化 預防腎臟病、高血壓

隨著年紀增長,易併發器官機能退化、膽固醇過高與心臟機能低下等各種身體問題,血管也會跟著老化,而遍佈毛細血管的腎臟,是人體中特別容易老化的器官。腎臟從血液中過濾老廢棄物和多餘水分的過程中,會產生對身體攻擊力極強的活性氧。活性氧在體內過量時,腎臟的毛細血管與全身的血管都容易發炎受損,引發動脈硬化,造成腎臟病與高血壓。

去醫院檢查腎臟與血壓異常的人,為了消除體內的活性氧,勢必得找到改善的方式,而其中最輕鬆簡單的方式,就是時常喝具有抗氧化效果的烏龍茶。

烏龍茶多酚含量最高 促使SOD活躍

介於不發酵的綠茶與發酵的紅茶之間,烏龍茶是半發酵茶,也是與綠茶和紅茶相比,多酚含量最多的茶種。多酚是能促使SOD(超氧化物歧化酶)活躍的酵素,超氧化物歧化酶可將造成皮膚老化、動脈硬化與糖尿病等各種成人疾病的活性氧消除。

烏龍茶具有強效的抗氧化(去除活性氧)效果,富含綜合多酚,這種綜合多酚是與綠茶中的兒茶素結合而成,兒茶素具有抗氧化效果,也被證實具有預防動脈硬化的效果,與兒茶素結合的烏龍茶綜合多酚,抗氧化力最強。

一日兩杯烏龍茶 有效改善脾腎虛弱

根據日本每日新聞報導,中國福建省中醫藥研究院的陳玲教授於東京舉辦的發表會中,發表了腎臟與脾臟虛弱的人如果持續飲用烏龍茶,能有效改善症狀的實驗報告。

參與臨床實驗的116名個案(男性56人,女性60人),一天2回,飲用兩包茶包泡出的烏龍茶,連續三個月的時間實驗結果,SOD的活性變化平均從開始前的41.9mg增加至44.2mg,而腎臟虛弱的人(耳鳴、腰和膝蓋容易有倦怠感,臉色蒼白)症狀改善約89%,脾臟虛弱的人(腸胃問題、脹氣和食慾不振)症狀改善達92%。

南瓜是防癌神器!這樣吃輕鬆提升免疫力

【早安健康/張維庭編譯】南瓜是非常適合冬天進補的食物!日本自古以來有著「冬至吃南瓜就不會感冒」的俗語流傳,南瓜的營養價值極高,含有豐富的維生素與礦物質,對寒性體質、便祕與提升免疫力都有幫助。透過簡單的南瓜沙拉,輕鬆為自己和家人保持健康!

冬季養生最佳食材 南瓜富含維生素、礦物質

一年四季都能買到的南瓜,最美味的時期是冬天。雖然南瓜的採收時節是夏天到秋初時節,不過南瓜具有能長時間保存的特性,採收後放置兩到三個月,不僅不會讓營養流失,還可讓多餘的水分蒸發,保留最好的水分比例,因此到了冬天時,反而能吃到最好吃的南瓜。

南瓜富含β-胡蘿蔔素、維生素E、維生素B1和B2、維生素C、鉀、鈣、鈉、鋅、鐵以及膳食纖維,特別是維生素E,100公克的南瓜就有一天維生素E攝取量的一半,加上其他營養成分,南瓜是能獲得均衡營養的優良食品。

南瓜促進血液循環 改善寒冷體質、提升免疫力

日本健康專欄作家町山町子表示,南瓜的營養價值高,不僅有益身體健康,對於寒性體質的調理也有幫助。寒性體質的人手腳冰冷,原因就出在血液循環不良。血液循環不良會導致免疫力低下,容易感染感冒。維生素E能使得毛細管擴張,促進血液循環,達到改善寒性體質、預防感冒、提升免疫力、解便秘的效果。

南瓜含有豐富的膳食纖維,時常食用可以解決便祕困擾。胡蘿蔔素、維生素C與E對於皮膚與黏膜具有修護的作用,還可防止活性氧與致癌物損害細胞,預防癌症。

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