胃癌和飲食大有關係 醃製食品要少吃

根據外電報導,日本演員渡邊謙罹患胃癌,所幸及早發現,接受治療後,即將在美國百老匯演出「國王與我」;提到胃癌,國內醫師就不得不深切提醒大家,要少吃醃製食品。

國人十大癌症胃癌排名第七

根據日本國立癌症研究中心統計發現,日本2010年罹癌人數高達80萬人,為35年前的4倍之多,而日本男性最好發的癌症就以胃癌居首;國人雖然罹患胃癌比例不高,但是根據衛福部統計,胃癌仍在十大癌症排名中居第七,不得不注意!

香腸和臘肉要少吃

台北市立聯合醫院仁愛院區消化內科主治醫師林聰蓉表示,胃癌成因和飲食有很大的關係,尤其是醃製食品,一定要少吃,而過年時節,國人愛吃的香腸和臘肉,更是應該要少吃。

幽門螺旋桿菌感染也有關係

胃癌成因和幽門螺旋桿菌感染也有密切關係;林聰蓉醫師指出,暴露於幽門螺旋桿菌的感染,也會增加得到胃癌機會,所以一旦發現有感染幽門螺旋桿菌,就應該盡早加以治療,而幽門螺旋桿菌呼氣檢測,則是侵襲性較低的一種檢測方式。

胃鏡切片檢查確診

胃癌會出現上腹痛,沒胃口,吃不下以及解黑便等症狀,但是這也和胃潰瘍的症狀類似;所以,林聰蓉醫師說,要鑑別診斷胃癌,最好的方式就是以胃鏡切片檢查,可以直接確認是否罹患胃癌,至於以腸胃鋇劑檢查,雖然不具侵襲性,但是最後要確認仍得要以胃鏡切片檢查來確診。

胃癌治療手術切除居首

至於胃癌的治療,仍以手術切除最重要;林聰蓉醫師指出,手術治療也需要看期別,胃癌一旦已進展到第四期,已出現轉移,就不可開刀,只能以化療與放射線治療來延長存活期。

抗氧化力最強!1天2杯烏龍茶,改善腎脾虛弱、高血壓 – Yahoo奇摩新聞

抗氧化力最強!1天2杯烏龍茶,改善腎脾虛弱、高血壓

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【早安健康/張維庭編譯】寒冷的冬季,總想來杯熱飲暖暖身嗎?來杯熱熱的烏龍茶,不僅暖和身心,還具有強力的抗氧化效果。半發酵的烏龍茶是比起紅茶和綠茶,多酚含量最高的茶種,還富含特有的綜合多酚,可有效對抗活性氧,預防腎臟疾病、高血壓、糖尿病以及動脈硬化等問題產生。根據日本每日新聞報導,研究顯示一天兩杯烏龍茶,可改善腎臟與脾臟虛弱問題!

烏龍茶抗氧化 預防腎臟病、高血壓

隨著年紀增長,易併發器官機能退化、膽固醇過高與心臟機能低下等各種身體問題,血管也會跟著老化,而遍佈毛細血管的腎臟,是人體中特別容易老化的器官。腎臟從血液中過濾老廢棄物和多餘水分的過程中,會產生對身體攻擊力極強的活性氧。活性氧在體內過量時,腎臟的毛細血管與全身的血管都容易發炎受損,引發動脈硬化,造成腎臟病與高血壓。

去醫院檢查腎臟與血壓異常的人,為了消除體內的活性氧,勢必得找到改善的方式,而其中最輕鬆簡單的方式,就是時常喝具有抗氧化效果的烏龍茶。

烏龍茶多酚含量最高 促使SOD活躍

介於不發酵的綠茶與發酵的紅茶之間,烏龍茶是半發酵茶,也是與綠茶和紅茶相比,多酚含量最多的茶種。多酚是能促使SOD(超氧化物歧化酶)活躍的酵素,超氧化物歧化酶可將造成皮膚老化、動脈硬化與糖尿病等各種成人疾病的活性氧消除。

烏龍茶具有強效的抗氧化(去除活性氧)效果,富含綜合多酚,這種綜合多酚是與綠茶中的兒茶素結合而成,兒茶素具有抗氧化效果,也被證實具有預防動脈硬化的效果,與兒茶素結合的烏龍茶綜合多酚,抗氧化力最強。

一日兩杯烏龍茶 有效改善脾腎虛弱

根據日本每日新聞報導,中國福建省中醫藥研究院的陳玲教授於東京舉辦的發表會中,發表了腎臟與脾臟虛弱的人如果持續飲用烏龍茶,能有效改善症狀的實驗報告。

參與臨床實驗的116名個案(男性56人,女性60人),一天2回,飲用兩包茶包泡出的烏龍茶,連續三個月的時間實驗結果,SOD的活性變化平均從開始前的41.9mg增加至44.2mg,而腎臟虛弱的人(耳鳴、腰和膝蓋容易有倦怠感,臉色蒼白)症狀改善約89%,脾臟虛弱的人(腸胃問題、脹氣和食慾不振)症狀改善達92%。

南瓜是防癌神器!這樣吃輕鬆提升免疫力

【早安健康/張維庭編譯】南瓜是非常適合冬天進補的食物!日本自古以來有著「冬至吃南瓜就不會感冒」的俗語流傳,南瓜的營養價值極高,含有豐富的維生素與礦物質,對寒性體質、便祕與提升免疫力都有幫助。透過簡單的南瓜沙拉,輕鬆為自己和家人保持健康!

冬季養生最佳食材 南瓜富含維生素、礦物質

一年四季都能買到的南瓜,最美味的時期是冬天。雖然南瓜的採收時節是夏天到秋初時節,不過南瓜具有能長時間保存的特性,採收後放置兩到三個月,不僅不會讓營養流失,還可讓多餘的水分蒸發,保留最好的水分比例,因此到了冬天時,反而能吃到最好吃的南瓜。

南瓜富含β-胡蘿蔔素、維生素E、維生素B1和B2、維生素C、鉀、鈣、鈉、鋅、鐵以及膳食纖維,特別是維生素E,100公克的南瓜就有一天維生素E攝取量的一半,加上其他營養成分,南瓜是能獲得均衡營養的優良食品。

南瓜促進血液循環 改善寒冷體質、提升免疫力

日本健康專欄作家町山町子表示,南瓜的營養價值高,不僅有益身體健康,對於寒性體質的調理也有幫助。寒性體質的人手腳冰冷,原因就出在血液循環不良。血液循環不良會導致免疫力低下,容易感染感冒。維生素E能使得毛細管擴張,促進血液循環,達到改善寒性體質、預防感冒、提升免疫力、解便秘的效果。

南瓜含有豐富的膳食纖維,時常食用可以解決便祕困擾。胡蘿蔔素、維生素C與E對於皮膚與黏膜具有修護的作用,還可防止活性氧與致癌物損害細胞,預防癌症。

各種網路線的差異:不同的網路線會影響上網速度嗎?

現在這個時代幾乎人人都會上網,家家都有網路,但是大家可能沒注意到其實外表看起來都一樣的乙太網路線(ethernet cable),其實也有好幾種,這裡介紹目前市面上常見的幾種網路線,並比較其中的差異。

乙太網路線(ethernet cable)與 RJ45 接頭
如果你不知道你所使用的網路線是屬於哪一種,可以找一找網路線上面所印的英文字,通常上面都會寫他是哪一種網路線,不同的網路線當然有一些不同的地方,有些解釋起來甚至很複雜,而在這裡我們只討論會對大家有影響的部分,也就是不同的網路線對於上網速度的影響。
Cat 5

Cat 5 網路線(Category 5 cabling)是比較舊的規格,他是設計給 10 Mbps 與 100 Mbps 兩種網路傳輸速率(理論值)使用的,而如果你的 Cat 5 網路線長度很短的話,它也有可能可以支援到 gigabit 的速度,但是這不是個好的方式。

因為 Cat 5 網路線是一種舊規格,所以現在市面上應該很少會看到了,但是在一些老舊的電腦與網路設備中,有時候也會發現它的蹤影。

Cat 5e

Cat 5e 網路線(Category 5 enhanced cabling)是 Cat 5 的改良版,它的設計可以支援 1000 Mbps(gigabit)的網路傳輸速度(理論值),因此在傳輸速度上會比傳統的 Cat 5 快,另外它也可以降低網路線內部的信號干擾(crosstalk),使得傳輸的速度可以更快、更穩定。

Cat 6

Cat 6 網路線(Category 6 cabling)是 Cat 5e 改良後的下一版,降低信號干擾的效果更好,在某些情況下傳輸速率甚至可以達到 10 Gigabit 的速度,通常在自己家中應該是不需要那麼快的速度,這樣的速度改善對於一般的狀況而言,感覺可能已經不是那麼明顯了(因為已經太快了),也就是說對於一般人而言,可以不必硬要把 Cat 5e 的網路線升級成 Cat 6,不過如果是要買新的網路線的話,當然買 Cat 6 會比較好,畢竟他是比較新的規格。

到底該用哪一種網路線?

說了那麼多,那到底該選擇哪一種網路線呢?在討論這個問題之前,大家必須要先理解一個觀念,「網路速度(network speed)」並不等於「上網速度(internet speed)」,換句話說就是,升級網路線並不一定會讓你逛 Yahoo 網站或是上 Facebook 聊天更順暢,關鍵在於 internet 速度通常比不上自己的 network 速度,所以瓶頸通常是出在 internet 的速度。

但是如果是在自己家中的區域網路架設 NAS,用來作為自己電腦的備份磁碟的話,這種狀況使用較高速的網路線就會差很多了。

當然如果要使用較高速的網路,除了網路線的規格支援之外,電腦的網路卡、交換器(switch)或路由器(router)也要有支援才行,不過現在新的設備應該都至少支援到 Gigabit 的速度了,除非是使用比較老舊的電腦與網路設備才需要注意這些。

如果你有一些老舊的設備,不知道他到底支援到哪一種網路傳輸速度,可以直接上 Google 用他的型號查一下規格,通常都可以查的到。

原則上,如果你家的網路速度已經讓你用的很開心了,那麼你就不需要為了這個網路線的問題煩惱了。

如果你已經有買 Gigabit 的設備(如交換器、路由器等),那麼添購支援 Gigabit 的網路線其實是很便宜的,甚至如果會自己壓線,就更省錢了,如果需要更快的網路的話,換一下線材是很划算的。

如果你是使用 Cat 5 的網路線,而你想要更快的網路速度,那麼升級到 Cat 5e 應該會有明顯的幫助,就像上面所說的,雖然 Cat 5 可以達到 Gigabit 的速度,但是這是要經過不斷的測試與修改之後,才可能達到,不如花點小錢換成 Cat 5e 或是 Cat 6,這樣比較省事。(當然要注意一下相關的網路設備是否支援 Gigabit 速度)

最後,請記得這裡提到的網路速度都只是理論值,即使你所有的設備都支援 Gigabit 傳輸速度,但是通常實際的傳輸速度是不可能到達 1 Gb/s 的,但是比起非 Gigabit 的設備,它還是會快很多。另外,如果你的網路線很長(例如 100 公尺),因為訊號衰減的因素,傳輸的速度也會因此下降。

總之,先搞清楚自己的網路狀況,在決定是否需要添購設備,如果只是單純上網的話,拿中華電信的 ADSL 測試數據來參考一下,最快的方案 8M/640K 的實際資料傳輸速度是 6.973~8.015Mbps / 558.000~646.000Kbps 左右,所以其實再怎麼傳都只有 8 Mbps 左右,以這種速度來說,用最舊的 Cat 5 就很夠了,因為光是 Cat 5 就可以到 100 Mbps 的理論速度,就算換了 Cat 5e 或 Cat 6 也不會比較快,所以如果沒搞清楚,請別亂花錢。

但如果是中華電信的光世代產品的話,其最快的 100M/100M 資料傳輸速度測試出來就可以到達 91.630~94.448Mbps / 88.742~95.262Mbps 左右,這樣的速度來說已經很接近 Cat 5 的理論上限了,所以如果這個時候還在使用 Cat 5 的線,傳輸速度就會有影響,而換成 Cat 5e 或是 Cat 6 的線就會比較好。